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  1. ​学习正宗火锅技术,找专业餐饮培训U乐娱乐youle168——重庆千味合

      火锅,作为一种火遍大江南北的美食品种,深受广大消费者的喜爱和欢迎,在全国各地的各大中小城市都能够找到各式各样的火锅店的踪影,人们对于吃火锅的热情越来越高涨起来,而学习火锅技术作为一种重要的火锅开店方式,很受开店者的欢迎,但是想要通过开一
    发布时间:2017-07-24   点击次数:1

  2. 重庆石锅鱼用的什么鱼

    石锅鱼的做法食材用料:  鱼一条、豆芽一斤、香菜若干、秘制红油辣料若干  石锅鱼的做法具体步骤  1.把鱼头鱼尾都剁去,从鱼尾处贴着鱼骨把鱼肉片下来,然后把鱼翻过来用同样的办法再来一刀,
    发布时间:2017-07-18   点击次数:4

  3. 餐饮培训分析 烤鱼用什么鱼好吃

    烤鱼是指通过热加工对鱼类进行烹饪的一种方法,现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传
    发布时间:2017-07-18   点击次数:3

  4. 重庆餐饮培训告诉你焗和蒸的区别

    蒸:  就是把原料放入容器内,装入屉里(或放在水锅里,盖好盖)通过加热产生高温蒸气而使原料成熟的一种烹调方法。采用蒸片所制的菜肴具有保持原汁原味,减少菜肴养分散失,保持原料原有形态的特点。因此,用蒸的方法制作的
    发布时间:2017-07-11   点击次数:9

  5. 千味和教你做几道好吃的蒸菜

      蒸菜利用水蒸气为传热介质,使食物在成熟的过程中,更易保留其原味和食物的营养。相较煎、炒类的菜肴,蒸菜使用的油脂较少,所以,也更健康一些。以下,推荐几道健康易做的蒸菜,希望大家喜欢。  第一道:清蒸麻辣香肠  到了冬天,很多地方都会开始自
    发布时间:2017-07-11   点击次数:5

  6. 重庆餐饮培训U乐娱乐youle168教你做卤鸡脖

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值也非常高,有滋补养身的作用,鸡肉中蛋白质的含量比例也很高,也很容易被消化,人体更容易吸收,有增强体魄,强身健体的功效,一般卤出来的鸡脖子凉的吃滋味更加丰美。卤鸡脖的制作过程:1.将鸡脖洗干净;2.准备盐、陈皮
    发布时间:2017-06-06   点击次数:13

  7. 定位奶茶店策略的三大因素

    开间奶茶店,定好位,在确定品牌后,就要策略定位了。广州顶正餐饮管理有限U乐娱乐youle168为你整理思路:好的策略和方针,关系到店面今后的发展方向和路线,影响着创业是否能成功。想开
    发布时间:2017-05-10   点击次数:14

  8. 非常适合女性的10中滋补汤

    调经补血汤1、南瓜红糖蜜枣汤做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。2、黑木耳红枣饮做法:黑木耳30克,红枣
    发布时间:2017-03-08   点击次数:23

  9. 重庆千味合教你:牙签牛肉

      主料:牛肉(前腱)350克  调料:食盐1茶匙、生抽1汤匙、淀粉适量、辣椒粉1茶匙、孜然1把、孜然粉1汤匙、芝麻1把、植物油适量  做法:  1、牛肉切成1.5厘米见方的丁  2、放入生抽和淀粉  3、抓匀腌制20分钟,将盐
    发布时间:2017-03-08   点击次数:25

  10. 重庆冬季抗流感必备饮食常识

    维生素C目前已经被证实:它可以作为对付感冒最出名的补充剂之一,大剂量的维生素C可以提高免疫系统的机能,减少罹患感冒的天数,但是无
    发布时间:2017-03-01   点击次数:15

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