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  1. 你不知道的啤酒在餐饮烹饪中的六大妙用

    你不知道的啤酒在餐饮烹饪中的六大妙用冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。啤酒咖啡:将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。啤酒冰淇淋:先倒大
    发布时间:2016-03-18   点击次数:17

  2. 留住餐厅顾客的原则

    留住餐厅顾客的原则现代很多餐饮企业,比较关注的是提高顾客满意度。但是要留住顾客,仅仅是让顾客满意是不够的,还要关注顾客的忠诚。所以,留住客户的核心是关注顾客的忠诚。1满意只是随时可获得的商品由于顾客的需求在不断变化,营销战争已经转变为价值的
    发布时间:2016-03-17   点击次数:13

  3. 重庆餐饮培训:烹饪时用水的三忌

    重庆餐饮培训:烹饪时用水的三忌一、炒菜忌用硬水水有软、硬之分,若水中的钙、镁离子浓度(以氧化钙计)大于160%,则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成"木片",令人难以下咽。据说有位好客的厨
    发布时间:2016-03-14   点击次数:14

  4. 餐饮创业规避走弯路的技巧

      餐饮初创业者总会在创业路上走不少的弯路,那么怎么才能在餐饮创业上少走弯路呢?重庆餐饮技术培训小编来为大家保驾护航。  餐饮创业怎么少走弯路?首先我们就要善于发现哪些才是弯路,那些是明确的大道,这个时候就要擦亮我们的双眼了,拿出大家看准商
    发布时间:2016-03-09   点击次数:8

  5. 开烧烤店的成本是多少?烧烤店开店资金预算

      因为广大消费者的需求,使得开烧烤店的人也越来越多,但是开烧烤店的成本是多少?重庆餐饮培训U乐娱乐youle168为大家做了一个详细的开店资金预算。  一、原材料成本  烧烤店的原料成本实际上包括两方面的内容,即食品的成本和饮品的成本,食品的成本又包括原料和
    发布时间:2016-03-08   点击次数:20

  6. 在重庆开早餐店需要多少资金

      如今越来越多的人开始注重早餐,开早餐店的投资者也在增多。那么开早餐店要多少钱呢?重庆餐饮技术培训为大家带来一份简单预算!  开早餐店要分地点和规模,比如在社区开早餐店,人流量大。同时,因为在小区,许多住户很讲究,所以,你必须要租一间20
    发布时间:2016-03-07   点击次数:32

  7. 如何经营好一家铁板烧店3要点

      铁板烧店不需要多大的店面,更不需要太多的资金,自然备受小本创业者的喜爱,那么除了好的手艺以外,如何才能经营好一家铁板烧店呢?重庆餐饮培训U乐娱乐youle168小编为您带来了3要点!  一、店铺形象  铁板烧店的要保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨
    发布时间:2016-03-04   点击次数:29

  8. 餐饮新店如何提升人气3招解决

      对于新开的餐饮店而言,都会面临一个问题,那就是知名度与人气。那么餐饮新店怎样提升人气?重庆餐饮技术培训小编来给您支妙招!  一、注意创新  时代在变化,人们的饮食习惯也在发生改变。新店怎样提升人气?唯有创新才会在如今的市场做到“称霸”,
    发布时间:2016-03-04   点击次数:13

  9. 餐饮店开业促销如何一炮而响3要点

      促销看似是一个小活动,但是对生意的影响比较大。今天重庆餐饮培训小编就来为大家分析:餐饮店如何做好开业促销?  一、促销时间  在促销的活动中,投资需要选择一个合理的时间,比如周末就是不错的选择,周末正是上班族与学生族放假的时间,他们大多
    发布时间:2016-03-03   点击次数:14

  10. 重庆餐饮培训U乐娱乐youle168:开砂锅店赚钱吗

      砂锅味道鲜美,最大的保存了食物的清香与营养。那么开一家砂锅店赚钱吗?重庆餐饮培训U乐娱乐youle168来为大家简单的分析下吧。  开砂锅店的成本:  1、初期投入:砂锅店的初期投入和费用支出是相对较小的,一般开一个规模稍小的砂锅店,经营面积五六十平米左右
    发布时间:2016-03-03   点击次数:10

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