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炒饭

  1. 所属分类:特色米饭U乐娱乐youle168

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  3. 发布日期:2016/07/08
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详细介绍
炒饭简介:炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些
菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。
李中堂只是清末人士,而炒饭历史悠久,譬如我国著名的扬州炒饭,在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的
碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法,是劳动人民智慧的结晶。
炒饭的培训内容:
  炒饭的各种口味培训
炒饭实操内容:
1:炒饭的原料、配料的选取、初加工与保存。
2:炒饭等主料及配料的全部制作流程。
3:U乐娱乐youle168实践学习炒饭的制作工艺及管理流程。
4:复习制作技术,独立完成成品的制作。
5:反复实践操作,熟练操作流程。
炒饭培训时间:  不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。 炒饭费用:  一次性收费,中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。重庆千味合炒饭培训     

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