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石锅拌饭

石锅拌饭

  1. 所属分类:特色米饭U乐娱乐youle168

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  3. 发布日期:2016/07/08
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石锅拌饭简介: 石锅拌饭又称韩国拌饭石碗拌饭,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特 有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭 名闻遐迩,拌饭里蕴涵着五行五脏五色的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到 锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而保 温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要 为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对 味的季节时令蔬菜去调配即可。 石锅拌饭培训内容:   牛肉石锅拌饭、鸭肉石锅拌饭、泡菜五花肉石锅拌饭、什锦石锅拌饭、肉丝石锅拌饭、鸡 蛋石锅拌饭、海鲜石锅拌饭等。 石锅拌饭实操内容: 1:韩国石锅拌饭的原料、配料的选取、初加工与保存。 2:韩国石锅拌饭等主料及配料的全部制作流程。 3:U乐娱乐youle168实践学习韩国石锅拌饭的制作工艺及管理流程。 4:复习制作技术,独立完成成品制作。 5:反复实践操作,熟悉操作流程。 石锅拌饭培训时间:  不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。 石锅拌饭费用:  一次性收费,中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。重庆千味合石锅拌饭培训









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