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烤鸭脖培训

烤鸭脖培训

  1. 所属分类:烧烤、铁板U乐娱乐youle168

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  3. 发布日期:2016/07/12
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铁板鱿鱼简介: 辣口不辣心,鸭脖有啃头、好吃美味不上火、富含营养助健康,回味十足、老少皆宜的休闲食品----烤鸭脖  香、辣、甘、咸、绵、香鲜美味、开胃健脾让人无尽回味,烤鸭脖是目前最火热的小吃,是一种新的特色烧烤,色、香、味俱佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。鸭属凉性,经常食之,平肝去火、排毒瘦身,深受广大食客们热捧的美食作品之一,烤鸭脖秉承国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破传统的烹制方法,烤鸭脖把鸭脖与烧烤完美结合起来,作为一道人间美食,红遍大江南北,奔向全世界!  培训内容:铁板鱿鱼培训。 培训课程安排: 1、讲述烤鸭脖的发展史及特色特点 2、参观烤鸭脖的制作流程。 3、烤鸭脖所用的工具、原料、调料等材料的选购技巧及注意方法。 4、烤鸭脖所用原料的处理方法与技巧。 5、烤鸭脖所有原料的处理方法与技巧。 6、调味配料的制作与菜品搭配等方法培训。 7、烤鸭脖制作全过程以及煮制技巧培训。 8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。 实操内容: 1、烤鸭脖的原料、配料的选取、采购、加工与保存方法培训。 2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及制作。 3、烤鸭脖全部制作流程以及技巧培训。 4、U乐娱乐youle168实践学习烤鸭脖的制作工艺及管理流程。 5、复习制作技术,独立完成产品的制作。 6、反复实践操作,熟练操作流程。 培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 培训费用:一次性收费,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用。 特别优惠: 1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。烤鸭脖培训烤鸭脖培训烤鸭脖培训

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