重庆小吃培训

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铁板鱿鱼培训

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  1. 所属分类:烧烤、铁板U乐娱乐youle168

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  3. 发布日期:2016/07/12
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铁板鱿鱼简介:  鲜香美味,营养全留;可口软滑、油而不腻,香味飘散百里,味道回味悠长的---铁板鱿鱼 铁板鱿鱼起源于日本,是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熬后,再用铁铲将鱿鱼切断,然后撒上特制酱做成,距今为止,其已有40年的历史,铁板鱿鱼是采用香辣秘制配方加工出与众不同的香味。目前在国内,铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场磨练,在各地城市形成了一批又一批铁板鱿鱼的爱好顾客群体,无论在南方还是北方,老少皆宜的铁板鱿鱼都是那么受欢迎。 培训内容:铁板鱿鱼培训。 培训课程安排: 1、讲述铁板鱿鱼的发展史及特色特点 2、参观铁板鱿鱼的制作流程。 3、铁板鱿鱼所用的工具、原料、调料等材料的选购技巧及注意方法。 4、铁板鱿鱼所用原料的处理方法与技巧。 5、铁板鱿鱼所有原料的处理方法与技巧。 6、调味配料的制作与菜品搭配等方法培训。 7、铁板鱿鱼制作全过程以及煮制技巧培训。 8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。 实操内容: 1、铁板鱿鱼的原料、配料的选取、采购、加工与保存方法培训。 2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及制作。 3、铁板鱿鱼全部制作流程以及技巧培训。 4、U乐娱乐youle168实践学习铁板鱿鱼的制作工艺及管理流程。 5、复习制作技术,独立完成产品的制作。 6、反复实践操作,熟练操作流程。 培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 培训费用:一次性收费,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用。 特别优惠: 1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。铁板鱿鱼培训铁板鱿鱼培训重庆铁板鱿鱼培训

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